Просто УрокТест · Химия
Качественные реакции органика
Отвечай кликом — после каждого вопроса пояснение. 10 вопросов, 4 варианта, 3–5 минут. Без таймеров и регистрации.
Отвечено 0 из 10 · Верно: 0
1/10
Какой реактив используют для обнаружения крахмала?
Пояснение. Раствор йода окрашивает крахмал в синий или сине-фиолетовый цвет. Это качественная реакция на полисахарид.
2/10
Какой цвет появляется при взаимодействии белка с раствором гидроксида натрия и сульфатом меди(II)?
Пояснение. Фиолетовое окрашивание является биуретовой реакцией на пептидные связи белка. Для реакции используют щёлочь и раствор соли меди(II).
3/10
Какое вещество обнаруживают реакцией «серебряного зеркала»?
Пояснение. Глюкоза содержит альдегидную группу и восстанавливает ионы серебра до металлического серебра. На стенках пробирки образуется блестящий налёт.
4/10
Какой реактив применяют для качественного обнаружения непредельных углеводородов?
Пояснение. Непредельные углеводороды обесцвечивают бромную воду по месту двойной или тройной связи. Реакция относится к присоединению.
5/10
Как различить этанол и глицерин с помощью свежеполученного гидроксида меди(II)?
Пояснение. Глицерин растворяет гидроксид меди(II) с образованием ярко-синего раствора комплексного соединения. Этанол такого превращения не даёт.
6/10
Какой признак подтверждает наличие карбоновой кислоты в образце?
Пояснение. Карбоновые кислоты реагируют с карбонатами с выделением углекислого газа. Газ можно подтвердить помутнением известковой воды.
7/10
Как отличить фенол от этанола с помощью раствора хлорида железа(III)?
Пояснение. Фенол с хлоридом железа(III) образует фиолетовый комплекс. Этанол в обычных условиях характерного окрашивания не вызывает.
8/10
Какой продукт образуется при нагревании сахарозы с разбавленной серной кислотой и затем даёт реакцию «серебряного зеркала»?
Пояснение. При гидролизе сахарозы образуется смесь глюкозы и фруктозы, называемая инвертным сиропом. Глюкоза в этой смеси восстанавливает ионы серебра.
9/10
Какое наблюдение позволяет различить глюкозу и фруктозу реакцией «серебряного зеркала» в школьных условиях?
Пояснение. В щелочной среде фруктоза превращается в альдозы и также даёт реакцию «серебряного зеркала». Поэтому этот тест не различает глюкозу и фруктозу.
10/10
Какой результат показывает наличие альдегидной группы в растворе при нагревании с гидроксидом меди(II)?
Пояснение. Альдегиды восстанавливают гидроксид меди(II) при нагревании до оксида меди(I). Образуется кирпично-красный осадок Cu2O.
Разобрать тему перед пересдачей: разбор темы «Качественные реакции органика» — примеры и типичные ошибки.
Важно. Тесты носят информационно-образовательный характер и не являются публичной офертой (ст. 437 ГК РФ) или аттестацией. Возможны неточности — сверяйтесь с официальными источниками (ФИПИ, учебники). Заметили ошибку — напишите нам.