Просто УрокТест · Труд (технология)
Пищевая ценность продуктов и витамины
Отвечай кликом — после каждого вопроса пояснение. 10 вопросов, 4 варианта, 3–5 минут. Без таймеров и регистрации.
Отвечено 0 из 10 · Верно: 0
1/10
Какие вещества являются основным строительным материалом для клеток и тканей?
Пояснение. Белки служат главным строительным материалом для клеток, тканей и органов. Особенно важны они в период роста организма.
2/10
Какой витамин называют витамином роста?
Пояснение. Витамин A влияет на рост, зрение и состояние кожи. Его недостаток может замедлить развитие организма.
3/10
Недостаток какого витамина вызывает цингу?
Пояснение. При недостатке витамина C развивается цинга. Она проявляется слабостью, кровоточивостью дёсен и плохим заживлением ран.
4/10
В каких продуктах больше всего витамина D?
Пояснение. Витамин D содержится в рыбий жире, яйцах, молоке и некоторых жирных сортах рыбы. Он нужен для усвоения кальция и крепких костей.
5/10
Что является главным источником энергии для организма?
Пояснение. Углеводы дают организму основную часть энергии. Ими богаты крупы, хлеб, картофель, овощи и фрукты.
6/10
Какой витамин синтезируется в коже под действием солнечных лучей?
Пояснение. Витамин D образуется в коже под влиянием ультрафиолетовых лучей. Поэтому прогулки на солнце полезны для организма.
7/10
Какие продукты являются хорошим источником витамина C?
Пояснение. Витамином C богаты шиповник, чёрная смородина, цитрусовые, капуста и другие свежие овощи и фрукты. Он укрепляет иммунитет.
8/10
Что такое пищевая ценность продукта?
Пояснение. Пищевая ценность показывает, какие питательные вещества содержит продукт и сколько энергии он даёт. Она включает белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества.
9/10
Какой витамин относится к жирорастворимым?
Пояснение. К жирорастворимым витаминам относятся A, D, E и K. Витамины группы B и витамин C — водорастворимые.
10/10
Почему нельзя долго хранить очищенные овощи в воде?
Пояснение. При длительном вымачивании очищенных овощей водорастворимые витамины, например витамин C, переходят в воду. Поэтому овощи лучше чистить и нарезать перед самой готовкой.
Важно. Тесты носят информационно-образовательный характер и не являются публичной офертой (ст. 437 ГК РФ) или аттестацией. Возможны неточности — сверяйтесь с официальными источниками (ФИПИ, учебники). Заметили ошибку — напишите нам.