Просто УрокТест · Труд (технология)
Сервировка стола и этикет
Отвечай кликом — после каждого вопроса пояснение. 10 вопросов, 4 варианта, 3–5 минут. Без таймеров и регистрации.
Отвечено 0 из 10 · Верно: 0
1/10
Что располагают слева от тарелки в классической сервировке?
Пояснение. Вилку кладут слева от тарелки, а нож — справа. Это основное правило классической сервировки.
2/10
Как должен лежать нож справа от тарелки?
Пояснение. Нож располагают справа от тарелки лезвием к ней. Так его удобно и безопасно брать правой рукой.
3/10
Во время еды тканевую салфетку принято:
Пояснение. Тканевую салфетку обычно кладут на колени. Ею не вытирают лицо, а лишь слегка промокают губы.
4/10
Как следует поступить, если за столом нужно передать нож соседу?
Пояснение. Нож передают ручкой вперёд, чтобы сосед взял его безопасно. Лезвие при этом направлено в сторону передающего.
5/10
Какое блюдо едят при помощи ножа и вилки?
Пояснение. Стейк удобно есть ножом и вилкой, отделяя небольшие кусочки. Суп и компот едят ложкой, кашу обычно тоже ложкой.
6/10
Что означает выражение «сервировать стол»?
Пояснение. Сервировать стол — значит правильно подготовить его к еде: расставить посуду, приборы, салфетки. Это часть культуры питания.
7/10
Какая посуда относится к столовой?
Пояснение. Столовая посуда предназначена для основных блюд, например столовая тарелка. Чайник и кофейник — это посуда для напитков.
8/10
Как правильно сидеть за столом во время еды?
Пояснение. За столом сидят прямо, слегка наклонив голову, не ставя локти на стол. Это удобно и не мешает соседям.
9/10
Что нужно сказать, если вам нужно выйти из-за стола?
Пояснение. Выходя из-за стола, следует вежливо извиниться. Это правило этикета показывает уважение к другим людям.
10/10
Как едят суп?
Пояснение. Суп едят столовой ложкой, а тарелку при необходимости наклоняют от себя. Наклонять её к себе и дуть на суп не принято.
Важно. Тесты носят информационно-образовательный характер и не являются публичной офертой (ст. 437 ГК РФ) или аттестацией. Возможны неточности — сверяйтесь с официальными источниками (ФИПИ, учебники). Заметили ошибку — напишите нам.