Просто УрокТест · Химия
Углеводы
Отвечай кликом — после каждого вопроса пояснение. 10 вопросов, 4 варианта, 3–5 минут. Без таймеров и регистрации.
Отвечено 0 из 10 · Верно: 0
1/10
Какая формула соответствует глюкозе?
Пояснение. Глюкоза имеет молекулярную формулу C6H12O6. Это моносахарид, содержащий шесть атомов углерода.
2/10
Какое вещество образуется при фотосинтезе из углекислого газа и воды?
Пояснение. В ходе фотосинтеза первоначально образуется глюкоза. Процесс протекает в зелёных частях растений на свету.
3/10
Какой углевод содержится в обычном сахаре?
Пояснение. Обычный пищевой сахар представляет собой сахарозу. Её молекула состоит из остатков глюкозы и фруктозы.
4/10
Какой реакцией можно обнаружить крахмал?
Пояснение. Крахмал при добавлении раствора йода окрашивается в синий или сине-фиолетовый цвет. Это качественная реакция на крахмал.
5/10
Какой продукт образуется при полном гидролизе крахмала?
Пояснение. При полном гидролизе крахмал распадается на молекулы глюкозы. Крахмал является полисахаридом, построенным из остатков глюкозы.
6/10
Какое свойство характерно для глюкозы и используется в качественной реакции?
Пояснение. Глюкоза восстанавливает гидроксид меди(II) при нагревании до оксида меди(I), который выпадает в виде кирпично-красного осадка. Это связано с наличием альдегидной группы в открытой форме глюкозы.
7/10
Какой углевод является основным структурным веществом клеточных стенок растений?
Пояснение. Целлюлоза образует основную часть клеточных стенок растений. Её полимерные цепи состоят из остатков глюкозы.
8/10
Какая масса глюкозы образуется при полном гидролизе \( 342 \text{г} \) сахарозы?
Пояснение. При гидролизе \( 342 \text{г} \) сахарозы образуются по \( 180 \text{г} \) глюкозы и фруктозы. Масса глюкозы равна \( 180 \text{г} \).
9/10
Какой объём углекислого газа образуется при полном спиртовом брожении \( 180 \text{г} \) глюкозы при н. у.?
Пояснение. Уравнение брожения: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2. Из \( 180 \text{г} \) глюкозы образуются \( 2 \text{\text{м}о\text{л}ь} \) углекислого газа, то есть \( 44{,}8 \text{л} \) при нормальных условиях.
10/10
Какое утверждение о гликогене верно?
Пояснение. Гликоген является запасным полисахаридом животных и человека. Он накапливается главным образом в печени и мышцах.
Разобрать тему перед пересдачей: разбор темы «Углеводы» — примеры и типичные ошибки.
Важно. Тесты носят информационно-образовательный характер и не являются публичной офертой (ст. 437 ГК РФ) или аттестацией. Возможны неточности — сверяйтесь с официальными источниками (ФИПИ, учебники). Заметили ошибку — напишите нам.