Просто УрокТест · Химия
Углеводы
Отвечай кликом — после каждого вопроса пояснение. 10 вопросов, 4 варианта, 3–5 минут. Без таймеров и регистрации.
Отвечено 0 из 10 · Верно: 0
1/10
Общая формула углеводов часто записывается как:
Пояснение. Историческое название «углеводы» связано с общей формулой Cn(H2O)m, хотя не все углеводы ей строго соответствуют.
2/10
Какой моносахарид наиболее распространён в природе?
Пояснение. Глюкоза — самый распространённый моносахарид; она встречается в растениях, крови и многих плодах.
3/10
Какой углевод является дисахаридом?
Пояснение. Сахароза состоит из остатков глюкозы и фруктозы, поэтому относится к дисахаридам.
4/10
Качественная реакция глюкозы с гидроксидом меди(II) при нагревании даёт:
Пояснение. Глюкоза проявляет свойства альдегида и при нагревании с Cu(OH)2 восстанавливает медь до красного оксида Cu2O.
5/10
Гидролиз сахарозы приводит к образованию:
Пояснение. Сахароза при гидролизе распадается на одну молекулу глюкозы и одну молекулу фруктозы.
6/10
Молекула крахмала состоит из остатков:
Пояснение. Крахмал является природным полимером, мономером которого служит глюкоза.
7/10
Какое свойство отличает целлюлозу от крахмала?
Пояснение. Целлюлоза способна образовывать сложные эфиры, например с азотной кислотой, а крахмал такой реакции не даёт.
8/10
Продуктом полного гидролиза крахмала является:
Пояснение. При полном гидролизе крахмал последовательно распадается до глюкозы.
9/10
Качественная реакция на крахмал:
Пояснение. Крахмал с раствором йода образует характерное синее окрашивание.
10/10
Фруктоза является:
Пояснение. Фруктоза содержит кетогруппу и шесть атомов углерода, поэтому её относят к кетогексозам.
Важно. Тесты носят информационно-образовательный характер и не являются публичной офертой (ст. 437 ГК РФ) или аттестацией. Возможны неточности — сверяйтесь с официальными источниками (ФИПИ, учебники). Заметили ошибку — напишите нам.