Просто УрокТест · Химия
Карбоновые кислоты, сложные эфиры и жиры
Отвечай кликом — после каждого вопроса пояснение. 10 вопросов, 4 варианта, 3–5 минут. Без таймеров и регистрации.
Отвечено 0 из 10 · Верно: 0
1/10
Общая формула предельных одноосновных карбоновых кислот:
Пояснение. Предельные одноосновные карбоновые кислоты содержат группу —COOH и имеют общую формулу CnH2nO2.
2/10
При взаимодействии уксусной кислоты с магнием образуются:
Пояснение. Карбоновые кислоты реагируют с активными металлами с выделением водорода и образованием соли — ацетата магния.
3/10
Какой сложный эфир имеет формулу CH3COOCH3?
Пояснение. Формула CH3COOCH3 соответствует метилацетату — метиловому эфиру уксусной кислоты.
4/10
Гидролиз жиров в присутствии щёлочи называется:
Пояснение. Щелочной гидролиз жиров называют омылением, при этом образуются глицерин и соли карбоновых кислот.
5/10
Изомером этилового эфира уксусной кислоты является:
Пояснение. Этилацетат C4H8O2 и бутановая кислота C4H8O2 имеют одинаковую молекулярную формулу, значит, являются изомерами.
6/10
Какой реагент обычно используют как катализатор при получении сложного эфира из карбоновой кислоты и спирта?
Пояснение. Реакция этерификации обратима и ускоряется кислотным катализатором, например серной кислотой.
7/10
Мыло — это:
Пояснение. Обычное мыло представляет собой натриевые или калийные соли высших карбоновых кислот.
8/10
При гидролизе жира образуются:
Пояснение. Жиры — сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот, поэтому при гидролизе распадаются на эти компоненты.
9/10
Какой газ выделяется при взаимодействии карбоновой кислоты с карбонатом натрия?
Пояснение. Карбоновые кислоты вытесняют угольную кислоту из карбонатов, поэтому выделяется углекислый газ.
10/10
В составе твёрдых жиров преобладают остатки:
Пояснение. Твёрдые жиры чаще содержат остатки предельных высших карбоновых кислот, а жидкие — непредельных.
Важно. Тесты носят информационно-образовательный характер и не являются публичной офертой (ст. 437 ГК РФ) или аттестацией. Возможны неточности — сверяйтесь с официальными источниками (ФИПИ, учебники). Заметили ошибку — напишите нам.